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Publié le 11 mars 2024

De la co-création à l’expérimentation : testons notre standard !

Les acteurs de la filière laitière sont confrontés à des enjeux nécessitant de collecter et de partager de plus en plus de données sur les pratiques agricoles (aliments non OGM, soja non déforestant, bio, etc.). 

Pour y répondre, GS1 France et le CNIEL ont réuni des acteurs de l’amont à l’aval : fabricants d’aliments, éleveurs, transformateurs laitiers, ainsi que fédérations et syndicats.

Collectivement, nous avons développé un standard pour l’alimentation du troupeau bovin laitier permettant de simplifier et d’automatiser le partage de ces données.


Les standards GS1 pour l’alimentation du troupeau bovin laitier

standard gs1 filière laitière schéma part 1

Carte d'identité d'un aliment
 

Identification : catégorie, code unique, etc.
Infos commerciales : poids, conditionnement, etc.
Traçabilité : fabricant, n° de lot, etc.
Infos "labels" : pays d'origine, bio, sans OGM (< 0,9%), etc.
Infos techniques : valeurs nutritionnelles, teneur en eau, etc.
Infos réglementaires : dénomination réglementaire, additifs, etc.
standard gs1 filière laitière schéma 2

Contenu du bon de livraison électronique standardisé
 

Carte d’identité des aliments
Données techniques : n° de bon de livraison électronique, etc.
Données identifiant des intervenants qui est l’acheteur, le vendeur, etc.
Données logistiques

Le standard est prêt, place au test en conditions réelles !

Il est temps de le confronter à la réalité du terrain pour s’assurer qu’il réponde pleinement aux besoins de la filière.

Pourquoi déployer des standards pour la filière laitière ?
 

L’adoption d’un standard commun représente une avancée majeure pour la filière car il permettrait :

  • La simplification de la traçabilité
  • La valorisation de la production et des PGC (aliments non OGM, soja non déforestant, bio, AOP)
  • La diminution des tâches administratives

Quels bénéfices pour vous ?

twg filière laitiere visibilité

Visibilité


Amélioration de l’image des entreprises via la valorisation des pratiques

twg filière laitiere gain productivité

Productivité


Optimisation de la collecte, de l'intégration, des contrôles et du partage des informations liées à l’alimentation

twg filière laitiere qualité

Qualité


Fiabilité et précision de la donnée véhiculée et exploitée par les acteurs

 

Parole à notre adhérent


Benoit Gavelle, éleveur laitier en Normandie, nous partage son témoignage sur l'impact des standards GS1 dans la filière laitière.

Prêt à tester le standard avec nous ?


Contactez-nous dès maintenant via le formulaire ci-dessous !

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